Penne Alfredo aux saucisses
06/12/1967
Taille d’une portion
1 part
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
17 minutes
Temps total
32 minutes
Ingrédients
- 4 saucisses italiennes
- 750 gr de penne
- 1 barquette de champignons
- 500 ml sauce alfredo
- 250 ml de mozarella rapée
- 30 ml de persil haché (optionel)
Instructions
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les saucisses. Cuire au four de 15 à 18 minutes, en retournant les saucisses à mi-cuisson. Retirer du four et laisser tiédir. Couper en rondelles.
- Pendant ce temps, cuire les pâtes al dente dans une casserole d’eau bouillante salée. Égoutter.
- Dans la même casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les champignons de 4 à 5 minutes.
- Incorporer la sauce Alfredo et porter à ébullition.
- Ajouter les saucisses et les pâtes. Remuer.
- Transférer la préparation dans un plat de cuisson. Couvrir de mozzarella et cuire au four à la position «gril» (broil) de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré.
- Au moment de servir, garnir de persil.